Горячие новости

   19 Июля 2018, 16:33
 

Творожные кольца с куриным салатом


Описание: Оригинальный рецепт для праздничного стола.  Салатами в салатницах никого не удивишь, а в таких колечках смотрится салат очень необычно, аппетитно. Если хотите приятно удивить гостей, советуем приготовить. На первый взгляд, кажется, долго готовится такое блюдо, но стоит попробовать.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порции: 6

Продукты: Масло сливочное 200 гр.
Мука 230 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Творог 200 гр.
Яйца 4 шт.
Филе куриное 500 гр.
Помидоры 200 гр.
Сахар 10 гр.
Майонез 150 гр.
Перец черный молотый 1/3 ч.л.
Грибы маринованные 150 гр.
Шаг первый: Берем муку(200г), масло, соль. Рубим масло с мукой и солью.

Шаг второй: Кладем к муке с маслом творог, все смешиваем хорошо, получаем тесто, которое ставим в холодное место на 20-30 минут.

Шаг третий: Из раскатанного теста вырезаем кружочки. Половину кружков отделяем. Из них нарезаем кольца меньшего диаметра. Эти кольца накладываем на целые кружки, смазав их яйцом.

Шаг четвертый: Каждое изделие наколем внутри вилкой, чтобы во время выпекания не поднялись. Ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах. Печем до золотистого цвета.

Шаг пятый: Берем филе курицы, варим до готовности в подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую.

Шаг шестой: Помидоры измельчаем, смешиваем их с грибами, зеленью, перцем, сахаром, солью и майонезом. Накладываем в кольца салат. Выкладываем на блюдо творожные кольца.


Вопрос - ответ